Vzpostavitev centra za mikrobiologijo prehrambnih produktov in izvedba izobraževalnih in drugih spremljajočih aktivnosti bo tako direktno vplivala na izpolnitev cilja »Usposabljanja in izobraževanja za večjo podjetnost podjetnikov, kmetovalcev in drugih, ki se ukvarjajo s pridobitno dejavnostjo« preko ukrepa 1.3.1 »Krepitev znanj z usposabljanjem in izobraževanjem akterjev, ki se ukvarjajo s pridobitno dejavnostjo«. Dodatno bo predlagana operacija, z delujočim centrom za mikrobiologijo, ki bo omogočal razvoj infrastrukture za izobraževanje na področju pivovarstva in sadjarstva ter razvoj novih podjetniških možnosti, prispevala tudi ciljem, ki so opredeljeni na področju 2 SRL LAS SSD.
Cilji operacije
nabava in postavitev analizne infrastrukture RT PCR, kriocentrifuga za predpripravo vzorcev, razvoj, vpeljava in validacija vsaj dveh novih analiznih metod do zaključka operacije, usposobitev dveh novih analitikov, ki bosta sposobna samostojnega dela, razširjanje informacij v obliki izobraževanj
Ciljne skupine
mladi do 30 let, brezposelni, osebe brez izobrazbe in starejši nad 50 let, ki jim bo ponujena možnost pridobivanja novih znanj in prekvalifikacij v obliki tematskih izobraževanj, člani sadjarskih kmetij,