Operacija zbiranja odpadnega jedilnega olja obsega razdelitev gospodinjskih posodic (1,6 L) po posameznih gospodinjstvih na pilotnem območju Občine Žalec v LAS SSD. V vsako območje (ruralno in urbano) se bo umestila zbirna posoda (200 L) zraven že obstoječih ekoloških otokov. Cilj je zmanjšati OJO, ki zaide v kanalizacijo in vključevanje v že obstoječe projekte predelave olja. Vršilo se bo aktivno zbiranje odpadnega olja s strani gospodinjstev ter organiziran odvoz s strani podjetja, ki odvaža olje po Sloveniji. V ostalih območjih bodo izvedeni izobraževalni in promocijski dogodki o možnostih zbiranja odpadnega jedilnega olja. Poudarek bo na njegovi potencialni predelavi v kontekstu krožnega gospodarstva. Po ustanovitvi uličnega zbiranja se bo stremelo k predelavi odpadnega jedilnega olja v dišeče eko ali nagrobne sveče. Promocija projekta lahko poveže lokalna društva k skupnemu zasledovanju ciljev blaženja podnebnih sprememb tudi izven samega zbiranja OJO. Naslednja faza projekta zajema ureditev uličnega zbiranja izven območij LAS SSD in v ostalih občinah v bližini OŽ. Vršil se bo nadzor nad zbiranjem preko rednega spremljanja poročil o zbranih količinah. V primeru uspešnega zbiranja in zadostnih količin se lahko občina priključi večjemu projektu, ki bi zajemal tudi možnosti predelave v pogonsko gorivo ali druge produkte. Možnosti nadaljnje predelave OJO in uspeha samega pilotnega projekta bodo pokazala priporočila, pripravljena v okviru te operacije.
Cilji operacije
Zbiranje odpadnega jedilnega olja (OJO), nova ulična zbirna mesta za OJO, objave, informacijske kampanje in delavnice na temo OJO, razdelitev posodic za zbiranje OJO
Ciljne skupine
prebivalci mestnih središč in zaselkov; starejšim in marginaliziranim skupinam bo olajšano odlaganje medtem ko bo na mlade vplivalo predvsem preko spodbujanja okoljsko ozaveščenega vedenja. Projekt je usmerjen tudi na povezovanje NVO.