NEINVESTICIJSKI PROJEKT
Trajanje: april 2025 – maj 2026
Na lokaciji Golavškov mlin želimo dolgoročno postaviti butično pivovarno in polnilnico domačih izdelkov. Za ta namen smo že izbrali gospodarski objekt v katerem bomo izvajali delavnice katere bodo vodili do našega končnega cilja. Program zajema učenje vseh prebivalcev skorajda že pozabljene kulinarične recepte za pripravo hrane katere bodo prezimile eno ali več zim. Želimo ljudem približati stare recepte kuhanja marmelad, pripravo sokov, sušenja sadja, pripravo vložnin in na koncu tudi delavnico izdelave domačega piva. S partnerji bomo pripravili delavce katere bodo teoretične in predvsem praktične in bodo izvajane po celotni Spodnji Savinjski dolini.
Predvidene aktivnosti projekta:
- Delavnice po SSD v knjižnicah
- Delavnice na Golavškovem mlinu
- Delavnica etnologa v Občinski knjižnici Žalec
- Delavnice na Golavškovem mlinu KPD Šešče
- Delo na projektu
- Koordinacija delavnic in dela na Golavškovem mlinu